3 Eylül 2010 Cuma

Bin Bir Çeşit Kurabiye


Kardeşim yazlığa gelirken elin boş gelme dedi :)
Onun çok sevdiği kurabiyelerden yapmaya karar verdim..
Nil hiç yemiyor onunda hoşuna gitsin diye kurabiyeleri şekilden şekile soktum...
Belki bu sefer heveslenir yer diye düşündüm..

Kurabiye için gerekli malzemeler ..

2 adet yumurta (1 tanesinin akı üzeri için ayrılacak)
1 paket oda sıcaklığında margarin (yada tereyağ)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Unu hiç ölçmedim tüm malzemeler toparlanıncaya kadar yavaş yavaş ilave ediyorum..
Üzeri için hindistan cevizi,ceviz,fındık,şeker :) hangi malzemeniz varsa

Tüm malzemeleri güzelce yoğurdum..
Elinize yapışmayan bir hamur olacak..
20 dk dolapta dinlendirdim.

Bu kurabiyeyi ben ceviz büyüklüğünde yapıyorum...
Bu sefer biraz küçük yaptım :)

Küçük tabaklara hindistan cevizi ve fındık kırığı koydum.
Kurabiyeyi önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırdım..
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdim..

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz.

Fırınım her zaman söylüyorum öyle aheste iş yapmayı sevmiyor ..
5 dk pişirdi ve neredeyse yanacaklardı...
Diğer kurabiyeleri hazırlayamadan hopp tepsi kızarıyor....



Pelince lezzetler de görünce denerim demiştim kalp şekilli kurabiyeleri.
Aklıma geldi bir kısmını kalp şeklinde yaptım.
Kenar kısmını kapakla delip kurdele bağladım ...
Şirin kurabiye kalıplarımı kullandım..

                   

En son şeker hamuru aklıma geldi hep denemek istemişimdir.
Şeker hamuru için uygun bir tarif değil..
Tadını sevmiyorum ama görüntüsü güzel Nil bayılır ......
Şeker hamurunu ballı su yardımı ile kurabiyenin üstüne yapıştırdım..
Elimde hemencecik küçük güller yaptım ve en son tüllere sardım...
Sırf ilgisini çekmek için bu kadar çok çeşit yaptım..

Akşama bakalım nilcik ne yapacak ...

Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiylee.







6 yorum:

mine dedi ki...

Nil tatlısı bayılacak tabii
çok sevdim şekilleri...

Vijdan dedi ki...

inşallah Mineciğim akşama bakalım neler olacak :))

Adsız dedi ki...

Çok güsel gözüküyorlar:):):) Yapmayı denemeliyim dedim içimden:):):)

Sıradan Bir Sazan dedi ki...

Önce fırın almam lazım :)

Deneyeceğime söz veriyorum ve harika görünüyorlar...

Vijdan dedi ki...

Sazanım evin ekisiği bitmiyor :)
Ben sana yaparım güzelim
fırını dert etmene ne gerek var :)

Teşekkürler ..
Bence denemelisiniz(adsız)

Sıradan Bir Sazan dedi ki...

İyi bayramlar canım...