22 Eylül 2010 Çarşamba

Kuru İncir



İnciri çok severim .Tazesini kurusunu reçelini hiç farketmez :)
Yazlıkta 4 tane incir ağacımız var.
Her sabah olan incirler toplanıyor , çok bereketli  :)
Annem geçen sene incirleri kurutacağım dedi.
İlk önce güneşte denedi  oldu ama uzun sürdü.
Sonra biraz fırınladı ve güneşte kuruttu.
Bütün kış kuru incir yedik :)

Bu sefer tek fark bir tepsinin üzerine koyduğu tel ızgaranın üzerinde fırınladı incirleri.
Daha sonra tel ızgaraların üzerinde güneşte kuruttu.
Çok lezzetli ve doğal kuru incirlerimiz kışın yenmeye hazır..

3 yorum:

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

çok doğal olmuş gerçekten.afiyet olsun.

Vijdan dedi ki...

Cidden Arzu çok doğallar :)
Tüm aile kapıştı incirleri :)
Bu kış inşallah afiyetle yenilecek....

simon dedi ki...

bir çokta yararı var afiyet olsun:)