Peliş'in ilk pastası uğur böceğiydi bu pastamız kittyli olsun dedik...
Pandispanyayı Hünerli bayanlar Müge hanımın yoğurtlu kakolu pandispanya tarifini kullandım...
26 cm kelepçeli kalıpta pişirdim.1 gece buz dolabında bekledi..
Aynı gün pastanın altı için kullanacağım straforu kare şeklinde kestim ve renkli kartonla güzelce kapladım..
Ertesi gün pandisyanyamı iple üç eşit parçaya ayırdım..
İçi için vanilyalı pastacı kreması pişirdim .
Pandispanya kuru olmadığı için ıslatmadım...
Sırasıyla her katına düzgün bir şekilde pastacı kreması ve çikolata parçaları koyarak dolaba yerleştirdim.
Dışı için çikolatalı ganaj yaptım ve 4 saat kadar buz dolabında beklettim....
Renkli şeker hamurundan kitty yaptım hiç bir yere bakmadan.
Bir taraftan birşey eksik ama ne diye hatırlamaya çalıştım :)
Üstünü çüçeklerle süsledim hemen fotograf çekip pastayı yan komşuma teslim ettim...
Ertesi gün fotografları bilgisayara atınca neyin eksik olduğunu hemen buldum, bıyıklarını unutmuşum :(
O gece kimse farketmedi çocuklar pastanın başından ayrılmadılar ve çok beğenerek yediler ...
Doğum gününe gelen diğer komşularımız benim yaptığıma inanmadılar allahtan Eda herşeyi biliyor :)
Çok güzel bir doğum günüydü..Nice mutlu yıllara Peliş....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder